先週、4月20日、21日開催の第１7回春のマリアージュ会が終了いたしました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。



今回のマリアージュは、



・アミューズ：ホウボウのカルパッチョ、フランボワーズビネガーと桜のヴィネグレット

⇒シン キュヴェ ブラン(Australia)



・オードヴル：北海道産空輸アスパラガスのフリットとイタリア産無添加プロシュート、小川フェニックスの温泉卵とパルミジャーノ、アーモンドガレット添え

⇒ヴィノス ヘロミン プエルタ デル ソル(Spain)



・パスタ：熊本産筍と山ウド、海老に合わせた梅肉のペペロンチーノ、紫蘇の風味で

⇒ファイブクライメット シュナンブラン(South Africa)



・魚料理：豊後水道産天然真鯛のポアレ、蕪のヴルーテと蕪菜のソテー、春の農園仕立て

⇒ミラマン エステートリザーヴ ピノノワール(Chile)



・肉料理：骨付き乳飲み仔牛のモッツァレラチーズ焼きとマッシュルームのデュクセル焼き、マデラ酒のソースで

⇒ルイス カナス ティント ホーベン(Spain)



・デザート：白い宝箱



・カフェ



以上の内容でした。

このイベントに参加してみたい！という方は、次回は夏！

7月20日(木)、21(金)開催予定ですので、

是非ご検討、お問い合わせをお待ちしております。

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日頃は当店をご利用いただきましてありがとうございます。

誠に勝手ではございますが、４月３日（月）より、

営業時間を下記の通り変更させていただきます。

お客様には御不便をお掛けしますが、

何卒ご理解ご了承くださいますようお願いいたします。

変更後の営業時間：　ランチタイム１１：３０～１３：３０(L.O)

　　　　　　　　　　ディナータイム１８：００～２０：３０(L.O)

春の訪れとともに歓送迎会の季節ももうすぐそこまで．．．

お世話になったあの方への感謝の気持ち、これから共に働く新しい仲間との親睦会。

皆様にとっての大切なひと時に

ＫＯＭＡＣＨＩではより楽しい時間をお過ごしいただけますよう、

歓送迎会でのご予約のお客様には、通常のお食事に加えて

『本日のスペシャルディッシュ』をプレゼント！！

それはスペシャルバーニャカウダだったり、スペシャルデザートだったり、内容はその日のお楽しみ♪

もちろん通常のお食事内容と一緒にならないよう調整してご用意させていただきます。

そんなサプライズも心に残る一場面になれば幸いです。

ご予約、お問い合わせをお待ちしております。

※尚、他サービス・クーポンの併用はご利用いただけませんのでご了承ください。

※ディナーコースのお客様限定サービスとなります。

誠に勝手ではございますが、

３月１日(水)は全日、設備点検の為休業とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、２日(木)のランチより通常通り営業いたしますので、

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

ご報告が遅れましたが、新年最初の１月２６日、２７日開催の第１６回冬のマリアージュ会が終了いたしました。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

今回のマリアージュは、

・アミューズ：肉詰めしたマッシュルームのオーブン焼き

⇒シャルル ド モンランシー ブリュットレゼルヴ(France)

・オードヴル：下関産、寒鰆と天使の海老、春香ウドの

　　　　　　　フランボワーズビネガーとホワイトバルサミコのヴィネグレット

⇒パスカルトソ シャルドネ(Argentina)

・パスタ：ズワイガニと菜花のクリームパスタ

　　　　　2種類のマスタード風味で

⇒クラウディア ディ ヴァルフォルモサ(Spain)

・魚料理：北海道産エイヒレのムニエル、

　　　　　　ケーパーとローストアーモンドのブールノワゼット

⇒ラスモラス ブラックラベル シャルドネ(Argentina)

・肉料理：小田原産骨付きポークソテー

　　　　　エシャロットとハチミツのソースで

⇒センダ ６６(Spain)

・デザート：とちおとめとショコラの２重奏

・カフェ

以上の内容でした。

このイベントに参加してみたい！という方は、次回は４月２０日(木)、２１(金)開催予定ですので、

是非ご検討、お問い合わせをお待ちしております。

年も明けて早くも２週間が過ぎようとしています。

ＫＯＭＡＣＨＩでは内容の充実と、繁忙期に向けて

一緒にお店を盛り上げてくれる新しいスタッフを募集してます！

料理が本気で好きな方、お店の経営を学びたい方、人を楽しませるのが好きな方を募集しております。

料理人として、ソムリエとしての成長も全力でサポートさせていただきます。

正社員、パート・アルバイトともに若干名募集をかけておりますので、

詳細は飲食店.COMの掲載ページまたは、当店までお問合せ下さい。http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/7346?mode=list&searchRegionArea=yokohama&searchEmploymentSystem=a&searchEmploymentSystem=d&searchSundayClosed=1&nofollow=1

TEL:045-331-2206

今年のクリスマスイベントも無事に終了致しましたことをご報告させていただきます。
ご来店いただいたお客様皆様、誠にありがとうございました。

さて、今年も残すところあとわずかとなりましたので当店からも年末年始の休業日のご案内でございます。
今年は30日(金)までの営業となります。
31日(土)から1月4日(水)までの5日間はお休みをいただきます。
5日(木)のランチタイムより通常通りの営業を致しますので、皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げております。

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KOMACHIではクリスマスや年末に向けて特製蔵王牛のローストビーフを販売いたします。

今年も厳選されたフィレ肉にこだわってのご案内。毎年大変ご好評頂いております。

ご家庭でのクリスマス。お友達やお仲間同士のクリスマス。レストランでお食事をしたいけど今年は・・・というお客様。

さらにはお歳暮や忘年会等へのお土産としてこだわりのKOMACHIのローストビーフはいかがでしょうか？

とっても喜ばれると思います。もちろん私たちも納得できる試食済みです。

やわらかいフィレ肉に特にこだわってゆっくり、じっくりとローストしていきます。

レストランで焼き上げる最高のローストビーフは、ご家庭やパーティーシーンでの注目間違いなし。

それぞれのお客様のご指定されたお日にち・お時間に合わせて完璧な状態で仕上げます。

それが美味しさを求めた一番のこだわりであり、毎年大変ご好評頂いております。

もちろんKOMACHI特製のソースも付けてご提供！！この機会に是非。

≪厳選蔵王牛フィレ肉ローストビーフ特別価格≫１００ｇあたりで￥１,９８０,-(税別)

ご指定のグラムで量り売りです。(５００ｇからをお勧めしております。)

お受け取り期間：２０１６年１２月１９日(月)～３０日(金)　《日曜日を除く》

１２月１９日(月)～２５日(日)の期間、ランチタイムでも

クリスマス限定コースがお楽しみいただけます！！

限定コース内から一部抜粋して、￥７，０００－(税込)でのご用意！！

ディナーじゃどうしても都合が合わないというお客様、

是非ランチでのご予約をお待ちしております。