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マリアージュ会の準備も順調です!!

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2月6日、7日開催の季節のマリアージュ会の準備風景です。

前菜で使用する若鶏の低温調理の様子です。

62度で約50分加熱した後に 提供直前に表面だけサッとグリルする予定。

これがとっても柔らかく仕上がるのです。

当日ご参加の皆様 お楽しみに~

まだ少しお席の余裕がございます。

フルコース料理に5種類のワインが付いて1万円の参加費になります。

とても人気のイベントです。

詳細お知りになりたい方は当店までご連絡くださいませ。

045-331-2206 ジャンティエス コマチ