2019年10月

第27回マリアージュ会の終了のご報告と次回開催の告知

第27回マリアージュ会の終了のご報告と次回開催の告知

こんばんは。KOMACHIです。

第27回マリアージュ会も皆様のおかげで盛会に終えることが出来ました。
ご参加いただいたお客様、ありがとうございました。
皆様の秋にKOMACHIの料理で彩ることができましたでしょうか?

 今回のマリアージュ会でソムリエ野崎氏の当日参加が最後となりました。
ワインの厳選やお料理の打ち合わせ等は今までと変わらず尽力いただきますので心配ございません。
次回以降もより一層美味しく、美しく、楽しい会になるように進化し続けるKOMACHIをよろしくお願い申し上げます。


さて、次回のマリアージュ会の告知になります。令和2年2月6日(木)7日(金)19:00からです。
皆様のご参加心よりお待ちしております。

*マリアージュ会とは、KOMACHIのフルコースに5種類のワインをペアリングさせた季節毎のイベントです。
 お一人様¥10000(税別)の参加費となります。

ご予約・お問い合わせ
ジャンティエスコマチ
045-331-2206
横浜市保土ヶ谷区神戸町3-7内田ビル1F
http://www.gentillesse-komachi.com/

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忘、新年会の特典付きパーティープランできました!!

 

2019パーティープラン a.jpg


肌寒さを感じる季節になってまいりましたね。
今年も残すところ2ケ月と少しとなりました。
そろそろ忘年会、新年会のお話があがる時期だと思います。
いや、まだ早いでしょ。。。
そんなことはございません。年々ご予約や貸切パーティーのお問い合わせが早くなっております。
当店も既に週末は埋まっている日もございます。
幹事様のお手伝いが少しでもできるように特典付きのパーティープランが出来上がりました。
ぜひご利用くださいませ。

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10月12日(土)は台風の為 臨時休業とさせていただきます。

10月12日(土)は台風の為 臨時休業とさせていただきます。

こんばんは。KOMACHIです。

明日の営業についてですが、大変残念ながら、台風の影響のため臨時休業とさせていただきます。
先日の台風15号と同等か、それ以上の被害が予想されていますので皆様に置かれましても十分にお気を付けてお過ごしくださいませ。
13日(日)は定休日となり14日(月)のランチタイムより通常営業となります。

被害が無く過ぎて行ってくれること祈るばかりです。
万が一停電等によりお店の電話、メールアドレスが不通になってしまった場合、小町の個人の携帯までご連絡くださいませ。
090-9238-8366になります。
よろしくお願い申し上げます。

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丹波から待望の大栗が届きました‼︎

丹波から待望の大栗が届きました‼︎
丹波から待望の大栗が届きました‼︎


大変お待たせしました。

今朝、待ちに待った、『丹波の栗』が届きました‼️


ただいま、栗を一つ一つ手作業で渋皮を剥き、下処理をしてます。

栗の旨みを引き出すために、筋とりにまで、手を掛けてます。
この栗がどのような料理になるのか、今から楽しみです。

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