2016年3月

今注目のお芋!!『トピナンブール』!

今注目のお芋!!『トピナンブール』!


このお芋の名前、聞いたことありますか?
和名では菊芋といって北米原産のキク科植物の地下茎が膨らんでできるお芋なんです!

皮はゴボウに似た土の香り、中は柔らかいホクホク感でとっても美味しいんです♪

そんなお芋が何故注目されているかというと、このお芋に含まれているイヌリンという成分が血糖値を下げてくれる、つまり糖尿病に効果がある食材なんですよ!
天然のインシュリンなんて呼ばれているとか。

他にもすごい効果があるんです!!、、、が
続きは当店にてスタッフにお尋ねください♪
KOMACHI流の美味しい料理に変わったトピナンブールが待ってます!

ブログ担当はカズでした!!

posted by KetaiPost

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