2016年2月

2月27日(土)はKOMACHI DAY!

2月27日(土)はKOMACHI DAY!


いきなりですが、皆様は「あきたシャポン」をご存知でしょうか?

あきたシャポンは幻の鶏として、知る人ぞ知る最高級の比内地鶏です!
去勢された比内地鶏で、かつ大きさが3キロ以上のものしか、あきたシャポンとして出荷されません。
その数は年に100羽にも満たない、まさに幻の鶏です!
そのため、1羽17000円もの値段がつきます。

その幻の鶏 あきたシャポンを今回のKOMACHI DAYで、皆様にサービスさせていただきます。
全国でも2店舗しか扱っていないので、あきたシャポンを召し上がれるチャンスはなかなかありません!

この機会にぜひKOMACHIで!!
ご予約お待ちしております!!!!


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マリアージュ会

マリアージュ会
マリアージュ会
マリアージュ会

今回も大盛況いただきました!マリアージュ会
第12回マリアージュ会~冬~
2016.1.28~29
◇お迎えの品 
スパニッシュオムレツ、梅とトマトのソースで

◇オードヴル
自家製スモークチキンと木の実のサラダ仕立て
ホワイトバルサミコとオレンジのヴィネグレット

◇お魚料理
真鱈とその白子のクリームスープ
柚子のカプチーノ

◇ガーリックトースト

◇パスタ料理
牡蠣とほうれん草のクリームパスタ

◇お肉料理
蝦夷鹿のロースのロティー
プラムとシナモンのポルト酒ソース

◇デザート
イチゴぜんざい

◇カフェ

Sherry
マンサリージャ サンルケーニャ(Spain)
White wine
マイティ マレイ ホワイト(Australia)
モマ ホワイト(Italy)
ラスモラス レゼルバ シャルドネ(Argentina)
Red wine
リチャードハミルトン シラーズ(Australia)

次回は4月21日、22日です。

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