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イタリアワインもあります

 
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こんにちは、ソムリエの島です。

今日はコマチのイタリアワインを集めてみました。

●スパークリング:
ヴァッリ ブリュット(ヴァッリ/ピエモンテ)
アスティ スプマンテ(マルティーニ/ピエモンテ)

●白ワイン:
ガヴィ ラ ランチェロッタ 2012 (アラルディカ ヴィニ ピエモンテージ/ ピエモンテ)
ピノ グリージョ 2013 (サチェット/ヴェネチア ジューリア)

●赤ワイン:
バローロ 2009 (ブロッカルド/ピエモンテ)
キャンティ リゼルバ 2009 (ボナッキ/トスカーナ)
ルチェンテ 2012 (ルーチェ/トスカーナ)
サッシカイア2010 (テヌータ サン グイド/トスカーナ)
プリミティーボ サレント2012 (コンテ ファルナッティ メレンダ/ プーリア)

その中でバローロ(ブッカルド)とルチェンテは、コマチ新入荷です。

クラシックなスタイルのバローロは言わずと知れたイタリアを代表するワインです。
ネッビオーロという黒葡萄を使って、しっかりとした渋味と赤い果実、バラやスミレの香り、なめし革やキノコの香りなどかなり複雑な味わいです。

一方、ルチェンテは、スーパートスカーナと呼ばれるイタリアワインの比較的新しいスタイル。
ルーチェのセカンドラベル。メルロー75%とサンジョベーゼ25%で、チェリーやラズベリーのコンポート、ハーブやコーヒーの香り。滑らかな味わいです。

共にこれからの季節におすすめのワイン達です。

秋は一年で1番食材が豊富な時期です。
鴨のローストにポルチーニクリームのパスタ。トリュフを使った料理など、ぜひコマチの秋のお料理とお楽しみ下さい。

posted by KetaiPost