本日開催した落語ディナー好評に終了しました。お越しいただいた皆様ありがとうございました！早速第2回を企画する予定です。イベントを開催するごとにスタッフとお店の成長を感じます。皆ありがとう。そしてお疲れさま!!

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今年２回目の大雪です。

お足元の悪い中お越しくださいましたお客さまありがとうございます。

こんな天気でもkomachiでは温かいお料理と温かいおもてなしで皆様のお越しをお待ちしています。

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第４回冬のマリアージュ会が１月30日に開催されました。大盛況のうちに終了しました。少し遅くなりましたが、ご参加いただきました皆様ありがとうございました。


今回のメニューは

◆前菜
白身魚のムース、ソースヴァンブランとスパイシーソース⇔スラヴィンヤーズ ブリュット(スパークリング インド)

◆パスタ
森林鶏のハーブマリネと、ほんのり青ネギをきかせたおろし長芋のペペロンチーノ⇔ローレンツⅤシンギング グリューナーフェルトリナー(白 オーストリア)

◆魚料理
ホウボウ、赤海老、あさり、はまぐり、帆立貝、アオリイカのブイヤベース⇔メナージュ ア トロワ(ロゼ カリフォルニア)

◆肉料理
伊賀山麓豚のステーキ、赤ワインソースと粒マスタードソース⇔アグリアルベイのマルベック(赤 アルゼンチン、メンドゥサ)

◆デザート
チョコレートのムースとりんごと赤ワインのテリーヌ、ガトーショコラとイチゴのシャーベット⇔ホットポートワイン(ポートワイン ポルトガル)

最後に珈琲でした。


次回は４月３日に春のマリアージュ会を開催予定です。次回もお料理のフルコースに野崎ソムリエが厳選したワインをフルコースでお楽しみいただけます。詳細が決まりましたらまたお知らせいたします。皆様の御参加をお待ちしています!!

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今日は記録に残る大雪の中チェロアンサンブルの会でした。
ご来店いただいたお客様本当にありがとうございました！
この悪天候の中、大きな楽器をご持参しての移動も大変だったと思います。
写真は皆様の集合写真です。
もちろんご了解をいただいております。

Komachi ではこのようなイベントや発表会もご予約承っております。お気軽にご相談ください。

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